Trianon Krydderboller fra Kohberg

Indsendt spørgsmål

Hej,

Angående jeres varemærke Trianon, er der nogle produkter som indeholder E 472, herunder krydderboller og hvedetoast. Jeg ønsker at blive informeret om dette E-nummer er af animalsk eller vegetabilsk oprindelse?

På forhånd tak.

Med venlig hilsen
Hafsa

Svar fra producent

Hej Hafsa

Tak for din henvendelse
Der anvendes kun vegetabilske fedtstoffer i Kohbergs brød.
Dette gælder også for emulgatorerne (eksempelvis E 470, E 471 og E 472), der er baseret på fedtsyrer. Disse fedtsyrer kan fremstilles på såvel vegetabilsk som animalsk basis, men er for Kohberg Brøds vedkommende vegetabilske (ofte anvendes rapsolie, palmeolie, vindruekerneolie eller solsikkeolie).

Personer, der ønsker at undgå animalske fedtstoffer, kan derfor roligt nyde Kohbergs produkter.

Med venlig hilsen
Kohberg Brød A/S